らっきょうと鯵の
混ぜご飯

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材料(2人分) 調理時間約10分 1人分約366kcal

らっきょうの甘酢漬け 30g
鯵の干物 1尾
温かいご飯 2杯分
大葉 6枚
白ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    らっきょうの甘酢漬けと大葉は、それぞれみじん切りにする。鯵の干物はグリル等で焼いて、頭と骨を取り除いてほぐしておく。

  2. 2

    ボウルに温かいご飯を入れ、①と白ごまを加えて混ぜる。