作り方

1. 1

   サラダわかめはざく切りにして、生姜は皮をむいてみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに白はんぺんを細かくちぎって入れる。①、Aを順に加え、なめらかになるまで手でつぶす。

3. 3

   生地を8等分にし、平たい円形にととのえる。

4. 4

   170℃に熱した油で、きつね色になるまで上下返しながら揚げる。くし形に切ったレモンをお好みで添える。