しめさばのオニオンサラダ
レシピ作成:米澤智美
材料(2人分) 調理時間約10分 1人分約312kcal
三陸産さば使用切れているしめさば | 1パック |
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玉ねぎ | 1/2コ |
クレソン | 20g |
A | |
オリーブオイル | 大さじ3 |
酢 | 大さじ2 |
砂糖 | 小さじ1 |
塩 | 小さじ1/2 |
作り方
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1
ボウルにAを混ぜ合わせておく。
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2
玉ねぎは繊維を切るようにして薄切りにする。①のボウルに入れて5分程おく。
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3
クレソンは2~3cmの長さに切る。②にしめさばとクレソンを加えてサッと和える。