しめさばのオニオンサラダ

レシピ作成:米澤智美

しめさばのオニオンサラダのイメージ画像

材料(2人分) 調理時間約10分 1人分約312kcal

三陸産さば使用切れているしめさば 1パック
玉ねぎ 1/2コ
クレソン 20g
A  
オリーブオイル 大さじ3
大さじ2
砂糖 小さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボウルにAを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    玉ねぎは繊維を切るようにして薄切りにする。①のボウルに入れて5分程おく。

  3. 3

    クレソンは2~3cmの長さに切る。②にしめさばとクレソンを加えてサッと和える。