しめさばのオニオンサラダ
レシピ作成:米澤智美
材料(2人分) 調理時間約10分 1人分約312kcal
| 三陸産さば使用切れているしめさば | 1パック |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2コ |
| クレソン | 20g |
| A | |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
作り方
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1
ボウルにAを混ぜ合わせておく。
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2
玉ねぎは繊維を切るようにして薄切りにする。①のボウルに入れて5分程おく。
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3
クレソンは2~3cmの長さに切る。②にしめさばとクレソンを加えてサッと和える。