作り方

1. 1

   トマトは2cmの角切りにする。しょうがとにんにくはみじん切りにする。玉ねぎは1cm角に切る。

2. 2

   きゅうりは斜め薄切りにする。

3. 3

   うどんは表示通りに茹でて、冷水に取り、水気を切っておく。

4. 4

   フライパンにごま油、しょうが、にんにくを入れて熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを入れて炒める。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしたら、豚ひき肉を炒める。トマトを加えて水分を飛ばすように炒めたら、【A】を加えて炒める。

6. 6

   器に<3>を盛り付ける。きゅうりを敷き詰め、<5>をかける。