作り方

1. 1

   じゃがいもは皮付きのまま1cm厚さに切る。耐熱皿に並べてふんわりラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分加熱する。

2. 2

   キャベツはざく切り、たまねぎはくし形切り、にんじんは短冊切りにする。しめじは石づきを取り手でほぐす。

3. 3

   鮭はひと口大のそぎ切りにする。

4. 4

   鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら【B】を加え、<2>、<3>を加え、ふたをして5分ほど煮る。

5. 5

   <1>を加えてさらに5分ほど煮る。

6. 6

   具材に火が通ったら、仕上げにバターをのせる。