ブルーベリーのアイスケーキ
ダブルチョコ使いで大満足なデザートに！
レシピ作成：米澤智美
材料（5コ分）
| バニラアイス | 470ml |
|---|---|
| クリームサンドのココアクッキー | 5～6枚（飾り用として内2～3枚使用） |
| ブルーベリージャム | 大さじ1と1/2 |
| チョコレートシロップ | お好みで |
作り方
-
1
バニラアイスをスプーンですくってボウルに入れる。切るように混ぜ、少し柔らかくなったら食べやすい大きさに砕いたココアクッキー3枚分とブルーベリージャムを加えて混ぜ合わせる。
-
2
紙コップに等分して入れ、表面をギュッと押さえながら表面を平らにならす。ラップをかけて輪ゴムで留めて、冷凍庫で4～5時間冷やす。
-
3
紙コップの側面にハサミを入れて、紙コップを剥く。器に盛り付け、一口大に割ったココアクッキーを上にのせて、お好みでチョコレートシロップをかける。